泉州山腰鹽獲國家首個“生態海鹽”認證
泉州市人民政府公眾信息網 www.chaogu7.com  2020-09-16 09:25  來源:泉州晚報  閱讀人次:1  【字體:

  從15日召開的福鹽集團生態海鹽授牌儀式暨新品發布會上獲悉,近日,中國鹽業協會生態海鹽評審管理技術委員會將全國首張“生態海鹽”產品審定證書頒發給隸屬于福鹽集團旗下的食鹽定點生產單位——莆田市晶秀輕化有限公司和泉州晶海輕化有限公司。其中,晶海輕化食用鹽產地就是泉港區山腰鹽場。 

  泉州鹽務局有關負責人介紹,近年來,泉州按照福建省的部署要求,積極實施“增品種、提品質、創品牌”三品戰略,嚴把食用鹽品質,用好福建海鹽鹽田保護政策,充分發揮閩鹽的天然優勢,打造原生態、純天然、高品質的生態山腰日曬海鹽,年產日曬原鹽近7.5萬噸,其中生態海鹽核準產量2.88萬噸。同時,大力推動產品追溯體系建設,形成了生產銷售的全流程監管,有力保障了市民的食用鹽安全。

  全國首本生態海鹽證書頒給“閩鹽”泉州晶海輕化有限公司獲認證 

山腰鹽場執行嚴格的環保標準,確保原鹽高品質、無污染。

  水平如鏡,鹽白似雪。不久前,中國鹽業協會生態海鹽評審管理技術委員會將全國第一批“生態海鹽”認證頒給閩鹽(福鹽集團),泉州晶海輕化有限公司、莆田市晶秀輕化有限公司獲認證,泉州泉港區山腰鹽場與莆田鹽場通過原料鹽基地認證,這也是全國首批“生態海鹽”認證證書。這一紙證書,不僅是對泉州海鹽高品質的有力證明,更折射出泉州天更藍、水更清、海更凈的新時代生態畫卷,折射出泉州鹽務系統嚴把食用鹽品質關、保障市場有序供應的決心不減、初心不變。

  嚴格保護制度 孕育國字號“優等生” 

  15日凌晨,天邊正泛起魚肚白。山腰鹽場里,手持鹽耙的鹽工已開始在結晶池中旋鹽。

  山腰鹽場地處湄洲灣南岸,始于清乾隆六十年(公元1795年),所在的海灣灘涂廣闊,潮水和氣候條件十分適宜鹽業生產。“山腰海鹽含有對人體有益的鉀、鈣、鎂、鋅、硒等微量元素,年產日曬鹽近8萬噸,其中生態海鹽核準產量2.88萬噸,是全國海鹽的‘優等生’。”泉州鹽業有限責任公司有關負責人介紹。目前,山腰鹽場擁有1.5萬畝鹽田,員工近600人,是福建省最大的食鹽生產基地。

  嚴標準帶來高品質。泉州執行嚴格的鹽田保護制度,山腰鹽場的鹽田堤壩500米內均無污染源,各鹽田堤壩材料以石質和海土為主,未曾使用過存在食品安全風險的物質和材料,海域環境符合國家環保標準。

  泉州制鹽技術規范 達到國際先進水平 

  “生態海鹽”是一項系統嚴謹的科學技術規范認證,《生態海鹽評價技術規范》團體標準已達到國際先進水平。

  評審組專家介紹,評審主要從基礎性、資源屬性、能源屬性、環境屬性、品質屬性五個維度對生態海鹽的生命周期進行評價。從企業資質、生產環境、海水、生產設施、生產過程控制、環境保護、產品包裝、貯存、運輸等多重環節進行實地驗收。經重重嚴格的考核,福建省泉州晶海輕化有限公司(山腰鹽場)通過生態海鹽生產資質認證,所生產的產品符合《生態海鹽評價技術規范》標準要求,許可使用生態海鹽標志。“以山腰、莆田兩大鹽場為主的福建生態海鹽填補了我國高端食鹽市場空白,其技術規范、品質要求達到了國際先進水平。”中國鹽業協會副理事長宋占京說。泉州食用鹽產品暢銷國內外,出口最貴的一小罐鹽要賣到人民幣70元。

  疫情期間食用鹽供應 不落一村一戶一人 

  小食鹽,大民生。在做好“六穩”工作、落實“六保”任務中,泉州鹽務局、泉州鹽業有限責任公司承擔著食用鹽生產與經營的社會責任,盡顯使命與擔當。

  新冠肺炎疫情防控以來,泉州鹽務局、泉州鹽業有限責任公司靠前服務,積極主動配合屬地政府,保障市場食鹽供應。在做好疫情防控的前提下加大對商超日常走訪的頻度,確保商超食鹽充足不斷貨,有序開展餐飲和便利店配送工作。“特別對農村偏遠銷售點,直接送鹽上門,及時填補市場空缺,確保食用鹽保障不落一村一戶一人。”泉州鹽務局有關負責人介紹。

  相關鏈接 

  生態海鹽 

  目前,“生態海鹽”認證產品有全新福建貢鹽、天然海晶鹽、不加碘福建原鹽等產品。

8828彩票-欢迎您